第一期食農教育課程
吃飯皇帝大,食材有意思
吃飯皇帝大,食材有意思!
回去飯桌頂,回去菜園仔內,回去阿母ㄟ灶腳
回去故鄉ㄟ田園,回去了解全年通天ㄟ在地食材
回去走找吃飯皇帝大ㄟ意義
回去和囝仔作伙體會生活,領受生命的趣味….
【主辦單位】荒野保護協會台南分會
【課程日期】2015年9月22日至2015年11月10日。(每週二上午9:30-11:30)
【招生對象】愛追根究底,喜自然享健康,愛吃愛煮愛美食的朋友。
【招生名額】滿10人即開班,額滿(15人)為止。
【講師介紹】梁君慈老師,三個荒野孩子的媽,愛土地追健康,享自然美食,樂於分享所學所知的荒野人
【課程費用】含戶外課100萬元保額之保險費、行政費等相關費用,不含食材,交通、門票、餐費等。
已繳納2015年費之會員(含會員直系親屬及配偶):1500元
非會員:2000元(歡迎同時入會支持NGO團體,又可享課程優惠)
【上課地點】室內課荒野保護協會台南分會(台南市東區裕農路288巷15號),戶外課集合地點另發行前通知告知。
【報名方式】線上報名,自即日起至9/18(五)前受理報名。分會電話:06-2607259 (上班時間:週一至週五,13:30 ~ 21:00 )
【繳費方式】
1.報名後七日內,請依照線上報名系統指示選擇您的付款方式,完成付款後才算報名成功。未在報名後七日內繳費者視同棄權,名額由候補者遞補。
2.現金繳款請親至荒野台南分會(台南市東區裕農路288巷15號1樓)
【退費標準】
1、活動前,如遇天災、路況受損等不可抗拒因素,致活動被迫取消,將退還90%活動費用,感謝您與我們共同分擔已發生之行政費用。活動費用100元(含)以下將全額退費。
2、活動日七個工作天(含)前退出者,將酌收20%活動費用,退還80%活動費用。
3、活動日前六至一個工作天內退出者可轉讓名額,若無法找到轉讓對象將不退費(惟遞補參加者條件需符合活動辦法),活動當天因個人因素退出者,將不可轉讓名額及不退費。 因本會之特殊緣故致活動無法成行,請持繳費單據本會將辦理全額退費。選擇匯款退費者,將於退款金額中扣除匯款手續費用。
【課程內容】
*落實食育原則:每堂課都有一種經濟實惠的當季在地食材介紹跟輕食實作
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日期 |
時間/(上午) |
課程內容 |
活動地點 |
1 |
9/22(二) |
9:30~11:30 |
吃飯皇帝大,食材有意思,食農教育是啥玩意? |
台南分會 |
2 |
9/29(二) |
9:30~11:30 |
來去逛市場/菜從哪裡來?吃在地吃當季的綠色飲食 |
市場/分會 |
3 |
10/6(二) |
9:30~11:30 |
家離菜園那麼近/自家擁菜園,自製廚餘堆肥 |
台南分會 |
4 |
10/13(二) |
9:00~12:00 |
睜大眼,追追追…. 食品工業瞧一瞧,真假食物比一比 |
台南分會 |
5 |
10/20(二) |
9:30~11:30 |
飯桌頂:台南人的幸福餐桌兼論飲食文化及環境教育 |
台南分會 |
6 |
10/27(二) |
9:30~11:30 |
食育.食慾.療癒(談食材與養生的秘密) |
台南分會 |
7 |
11/3(二) |
9:30~11:30 |
回到土地:種田學問大,什麼地種什麼菜,來去農場 |
自然農場 |
8 |
11/10(二) |
9:30~11:30 |
大家來辦桌/享受自然之愛/荒野共食美學 |
台南分會 |
會員價(已繳納2015年費之有效會員本人、直系親屬、配偶) | NT$ 1,500 |
非會員 | NT$ 2,000 |