【荒野新竹週二見】1004海洋的台灣味~ 定置漁場原來如此!

位於新竹香山的明發定置漁場，擁有自己的漁船、漁網，全程用「定置網」這種具海洋永續資源發展的「被動漁法」，每日出海收網現撈野生漁獲，自捕自銷。

老闆發哥在臉書上說，他秉持著秉持著好東西與好朋友分享的心情， 跳過魚市及中盤商，回到食物原點。希望大家能順著時節吃最「對時」的當季鮮魚，跟著發哥「吃當季食在地」，一起探索屬於這片海洋的「台灣味」

時間│2022/10/04(二)19:30~21:30
地點│荒野新竹分會2樓
講者│鄭明發  先生
資歷│明發定置漁場負責人

免費講座，自由入座，請遵守防疫規定~

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