【荒野新竹週二見】0728(二)從三餐吃出更好的未來

2020-07-28 19:30
  至  
21:30
講座

    「今天早餐/午餐/晚餐要吃什麼?」每天都在提出的問句,將轉變為因應氣候變遷的祈使句。點餐或下廚時,除了美味,還可以加點「友善環境」的料。從「吃」拆解氣候變遷這個全球熱烈討論的議題!
    土地不只是食物的產地,也是生物的棲地。她不只是食物的產地,更是空氣中碳循環的重要中繼站,在琳瑯滿目的食材中,哪些生產方式可能造成氣候變遷加劇?在餐桌上,如何追求美味健康,也能吃出更好的未來?點餐或下廚時,除了美味,還可以加點「友善環境」的料,從「吃」拆解氣候變遷這個全球熱烈討論的議題。
    邀請想吃、愛吃、希望了解食物和氣候變遷有什麼關聯的你一起參與。在餐桌上,吃出更美好的未來。


講者│白海豚
荒野保護協會台北分會台北分會氣候變遷組長

參考資料│「啥!氣候變遷係金A」系列講座

時間│2020/7/28(二)19:30~21:30

地點│荒野新竹分會2F 

地址│新竹市東區公園路86-1號(大潤發忠孝店第二停車場旁)

※免費分享,歡迎自由入座※