【週四見講座 X 常民氣候行動】剩食煉金術

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【週四見講座 X 常民氣候行動】剩食煉金術
2020-12-03 19:30
  至  
21:30
100 臺北市中正區詔安街204號B1(荒野廳)顯示地圖

剩食煉金術
2020/12/03|星期四|
19:30-21:30

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在台灣,我們常把「感恩惜福」掛在嘴上,但遺憾的是我們的剩食排名,竟然在亞洲名列前茅!

究竟是什麼樣的消費飲食行為,讓我們ㄧ直在浪費食物資源?
因爲剩食衍生出來的土地資源浪費,也包括了種植到生產過程使用的水和人力和能源,包裝運輸等等能源耗損,直接間接成了碳排放的幫凶?

如何減少剩食?如何讓剩食有更好的出路?

看看別人想想自己,如何翻轉剩食讓人類生活更美好?!
 

【講座講師】謝美慶(藍鵲)

【講師簡介】

荒野協會志工/前晶華酒店管理顧問事業總經理

前亞太會館總經理/神旺控股集團執行總經理

32行館/陶朱隱園顧問

敦煌文化弘揚基金會副會長


 

│十二月 X 常民氣候行動

2020年進入尾聲,回顧這疫情延燒全世界、挑戰人類社會生活秩序的一年,

全球暖化現象並未停歇,二氧化碳濃度仍持續攀高,毫不留情地再創紀錄。

 

12月週四見聚焦常民觀點,從支持零剩食、守護藻礁、奉茶減塑、歡樂聖誕,

觀照地球資源的取用之道。邀請關心氣候變遷的你,來聊聊公民的氣候行動。

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電話: (02)2307-1317#37 台北分會專職 李小姐
Email:

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