分會訊息

[台南分會] 荒野台南十二月份週五見免費專題講座場次

2019-11-19

每週五晚上7:30-9:30荒野台南分會 (台南市東區裕農路288巷15號TEL:06-2607259 )無需報名  歡迎準時入座 ​第一場  日期 12/06野望影展/ 魔幻挪威峽灣Norway Magical Fjords / 德國 / 52分鐘魔幻挪威峽灣位於高山到大洋的交界,特殊的地貌來自於冰川挖蝕的痕跡,也造就與眾不同的生態系:山林間的鳥類在峽灣中爭奇展翅、各取所需;海面下特殊的溫暖灣流支配著四季的氣候脈動;海洋生態系中的基礎能量來源—— 鯡魚與大快朵頤的消費者鯨豚們、以及深海中循環生命的盲鰻與螃蟹,上演從溪流到海洋的各種生命奇景。提名:2018 最佳音樂獎導影人:趙于瑩/微風第二場 日期 12/13講座主題 : 書寫 找回本自該然的平靜與喜悅​分享者: 自在書寫者 朱蒙此講座請事先報名,報名截止日:12/8(日)當天將從報名者中挑選出一些名字當作解說範例,並於講座當天享受書寫體驗(教具、教材由講者免費提供)。請當天盡早報到。無報名者仍可參加講座,但無法參與體驗。講題簡介用毛筆以外的鋼筆、鉛筆、原子筆等書寫筆,來表現漢字書寫技巧,做出書法特有的筆劃神韻泛稱硬筆書法。我們從基本的筆劃概述,由字體的架構談書寫方法,並以範例解析說明。一再重複不當書寫方法,終究固化成自己的書寫陋習。此場講座為三堂課過後的這書寫心得的分享講座。​第三場 日期 12/20野望影展 / 宇宙奇石:呼吸One Strange Rock  美國 / 60分鐘生活在富含氧氣的地球上,人們總是將呼吸視為理所當然,但你可知道到目前為止,地球仍是唯一有生物、會呼吸的星球嗎?這麼大量的氧氣從哪裡來?氧氣越多對我們越好嗎?沒有氧氣的世界會是什麼樣子?沒有人比太空人更懂得氧氣的重要性了,且看8位太空人分享他們旅程中觀測地球的經驗,藍色星球的奇特美景蘊含了驚人的秘密。想知道足以供給全地球生物的氧氣是怎麼來的嗎?千萬別錯過的精彩內容!得獎:2018 最佳創新獎導影人 : 趙于瑩/微風​第四場 日期 12/27講座主題 : 扁柏神殿森林-台灣山林保育分享者 :  吳仁邦配合將在在高雄首映的「神木」紀錄影片,公視也接續在12/2及12/3會再度播放關於台灣原始森林「檜木林」議題。吳老師在2014年10月底曾支援過柯金源師傅到扁柏神殿森林一趟8天的行程,此場講座吳仁邦老師將分享「扁柏神殿森林-台灣山林保育」;也會談違法佔用國有林班地森林底層的阿里山-山葵園議題,以及台灣林業發展現況。

[台南分會] 崁頭山步道戶外解說推廣活動

2019-11-19

台南市東山區仙公廟崁頭山是台南荒野定點觀察好幾年的山區,因為位處於曾文水庫集水區,所以鮮少人為的開發破壞,生態豐富,是假日民眾親近大自然的好去處。自然觀察健行有別於一般的登山健行活動,因步行速度緩慢,可細心的觀察大自然中動植物的生態,不同於一般登山的走馬看花,更能領略自然之美。【活動內容】由荒野解說員引領大家,輕鬆漫步崁頭山步徑,認識沿途動植物生態,並欣賞自然奇妙之美。【活動日期】108年12月21日(六)上午9:00~11:00。【活動地點】台南市東山區崁頭山登山步道。【活動對象】 一般民眾  25名。(建議五歲以上小朋友,需親子同行)【課程費用】  謝謝您參加活動並支持NGO組織營運,大人小孩均一價每人100元 (內含100萬旅平保險費;不含餐點、飲用水,交通請自理)【報名日期】即日起受理報名至12/10截止,額滿(25人)為止(歡迎親子參加)。【報名方式】線上報名,並來電06-2607259確認。【攜帶物品】個人飲用水、雨具、防曬(護)用品、觀察工具。並請著長袖長褲,穿登山/運動鞋。【行車資訊】南二高六甲交流道下,經六甲轉174縣道,至橫路後再左轉175縣道往關子嶺方向,過碧蓮寺不久,直行至175線道與南99鄉道交叉口,右轉經仙宮廟牌樓上山即可抵達。【退費標準】1、活動前,如遇天災、路況受損等不可抗拒因素,致活動被迫取消,將退還90%活動費用,感謝您與我們共同分擔已發生之行政費用。活動費用100元(含)以下將全額退費。2、活動日七個工作天(含)前退出者,將酌收20%活動費用,退還80%活動費用。3、活動日前六至一個工作天內退出者可轉讓名額,若無法找到轉讓對象將不退費(惟遞補參加者條件需符合活動辦法),活動當天因個人因素退出者,將不可轉讓名額及不退費。 因本會之特殊緣故致活動無法成行,請持繳費單據本會將辦理全額退費。選擇匯款退費者,將於退款金額中扣除匯款手續費用。

[台南分會] 荒野台南分會生態城市願景 公園生態化工作坊

2019-11-19

荒野守護行動三大目標:永續山林、生態城市、無塑海洋  有關生態城市的部份,總會已經有較為完整的願景,請參閱以下網址: https://reurl.cc/GkG74y  為了與公部門進行對話與獲得重視,總會從都會公園為起點,提供建議及規劃並與期望與公部門合作,一起建立「示範公園」,本計畫將邀請廣大民眾參加問卷活動,藉以了解各都會公園「生態化程度」的數據,做為每年提供公部門施政參考的資料,也增加民眾對於在地的認同感。         公園生態化推動至今,已引導台北市政府選定12座都會公園為「生態公園」,未來更將擴散成效,讓更多公園擁有生態跳島(Ecological corridor, Stepping stone)的功能,推動進度雖然緩慢,但可一步一腳印的串聯起都會區的生態網絡綠帶系統及進行設施的調整(行道樹、地面透水環境改善、增加綠地、綠步道、河濱濕地、都會蓄水防洪設施),使城市內的綠手指、生態跳島及廊道成為鳥類、蝶類穿梭都會區的生態網絡。  台南分會今年也與北區區公所合作,進行北區48個公園生態化程度調查,也即將在12/8(日)進行發表會,為讓分會有更多夥伴能了解此計畫並參與,分會特別邀請棲地守護部副主任育偉,南下與分會夥伴分享總會推動的經驗。  期盼,各群組的夥伴能一起來參加工作坊,讓台南的城市更多生態,人居住其中也更舒適。時間:12/7(六)下午1:00~6:00(預計)地點:荒野台南分會(東區裕農路288巷15號)對象:分會各群組志工、翔鷹團成員分享人:棲地守護部副主任莊育偉工作坊流程:1:00-3:00生態台北的概念、推動的歷程、公園生態化的推動3:00~6:00擬定台南生態城市願景、如何推動公園生態化報名網址: https://forms.gle/5pDCw2azEgd1UJ2e7

[台南分會] 綠水組(鹽水溪南岸)戶外解說推廣活動

2019-11-18

鹽水溪從出海口往上游溯約3公里長,南北兩岸皆有豐富的紅樹林溼地生態。沿岸可以觀察到台灣現有的四種紅樹林 :水筆仔、五梨跤、海茄冬、欖李。其中以海茄冬為主要群族。鹽水溪中間有幾座紅樹林沙洲,常有小白鷺、夜鷺等留鳥做為繁殖棲息處所,紅樹林下的泥灘地更是可以觀察到招潮蟹、彈塗魚、台灣厚蟹、萬歲大眼蟹等的生態習性。【主辦單位】荒野保護協會 台南分會【協辦單位】安平蚵灰窯文化館【活動日期】108年12月14日(六)上午8:30~11:40【活動對象】一般民眾25名【活動內容】除了由荒野解說員帶領大家,介紹鹽水溪南岸動植物、紅樹林生態環境,欣賞大地之美外,也藉由參訪安平蚵灰窯文化館,更認識安平的文化。【活動流程】從蚵灰窯文化館,沿鹽水溪步道走到賞鳥亭(王城路底 ) 。08:30-08:45  蚵灰窯文化館內集合08:45-09:30  安平有故事09:30-11:30  鹽水溪南岸,觀察動植物生態11:30-11:40  回饋與分享【課程費用】 謝謝您參加活動並支持NGO組織營運,大人小孩均一價每人100元 (內含100萬旅平保險費;不含餐點、飲用水,交通請自理)【報名日期】即日起受理報名,額滿(25人)為止(歡迎親子參加)。【報名方式】線上報名,並來電06-2607259確認。【攜帶物品】個人飲水、點心、防護用品(遮陽帽、雨具及個人必備藥品)、觀察工具(放大鏡、望遠鏡、筆與筆記本),著長袖長褲,穿登山/運動鞋。【退費標準】活動前,如遇天災、路況受損等不可抗拒因素,致活動被迫取消,將退還90%活動費用,感謝您與我們共同分擔已發生之行政費用。活動費用100元(含)以下將全額退費。活動日七個工作天(含)前退出者,將酌收20%活動費用,退還80%活動費用。活動日前六至一個工作天內退出者可轉讓名額,若無法找到轉讓對象將不退費(惟遞補參加者條件需符合活動辦法),活動當天因個人因素退出者,將不可轉讓名額及不退費。 因本會之特殊緣故致活動無法成行,請持繳費單據本會將辦理全額退費。選擇匯款退費者,將於退款金額中扣除匯款手續費用。

[新竹分會] 【油羅田】酸酸甜甜好幸福-洛神採收/許茜雯

2019-11-17

文/許茜雯(油羅田菜菜子班學員)星期日的早晨,天神給了我們一個好天氣,今天是幸福採收的時刻! 活動一開始,倒地鈴帶著大家做眼球運動,上上下下左左右右,孩子們跟著倒地鈴的手讓眼睛活動起來,心也安靜下來專注,那就一起來看看洛神長大變成什麼樣子吧!原來洛神花吃的都不是花~是花萼呀!撥開萼片,看見果實,切開果實,就看見一棵棵能夠延續生命的種子了!眼球一起動一動,咦!怎麼就翻白眼了呢! 細細地觀察洛神、切開後的種子,還可以蓋印章喔! 等等等等,你覺得洛神像什麼呢?“戰鬥陀螺”、”火箭”、”爆炸頭”XDDD接著獴獴帶領大家透過情緒卡回憶洛神生長的過程,從4月種下小苗,到今天11月長大可以採收,足足經過了7個月!那麼洛神都發生了哪些事呢?孩子們分享著。“我覺得很舒服,因為從小盆栽到大土地,變得很廣闊!”“我覺得很害怕,因為我生病了”“我覺得很緊張,我怕他傳染給我” “我覺得很疲累,因為颱風來了一直吹很累”“我覺得很快樂,因為我的主人來看我”“我覺得很抓狂,因為旁邊地一直弄到我”“我覺得很忌妒,因為旁邊的長得比我高!!!”(這個幾乎是一口同聲啊XD) 經過了這麼多事情的發生,雖然有幾株很不幸地生病死掉,洛神還是很努力地開花結果,所以我們就要出發去採收囉!採收前,倒地鈴帶著大家看看洛神樹上還有什麼小驚喜呢?哇~原來這才是真正的洛神花呀!有白白、紅紅、黃黃的顏色,咦!什麼黃黃?噢~是花粉黃黃的啦!倒地鈴問”大家知道為什麼中間這麼紅嗎?”一片沉思後,一位媽媽舉起手”老師我知道!因為要吸引昆蟲。”,Bingo!給你一個讚!嗯~你發現了嗎?小螞蟻也在上面爬呀爬的,還鑽洞了呢!為什麼呢?因為螞蟻也好愛酸酸甜甜呀! 仔細觀察完洛神樹的小驚喜後,就要進入今天的重頭戲,準備開始採收囉!開始採收前,獴獴帶領大家先輕輕地閉上眼睛,感謝這一片田裡發生的所有,謝謝大自然,謝謝志工們,謝謝自己,也謝謝洛神,所以”我願意在採收時,欣賞你美麗的綻放,溫柔的剪下並輕輕地放下”孩子們迫不及待拿起花剪,一朵一朵輕輕地剪下,到處找找哪裡還有,剪下的同時並搭配一聲”嗯!”很努力啊,哈哈。看!我們努力的成果~好可愛的洛神呀!在烈日下的採收,汗水滴滴落,但爸爸媽媽帶著孩子們欲罷不能,專注的神情,好美!採完了洛神,倒地鈴就要帶大家做期待很久的洛神蜜餞囉!酸酸甜甜的~想到都要流口水啦!第一步最重要的就是要先去籽,把中間的果實去除,我們分享了一些作法,可以用手撥開,可以用刀子幫忙,不過今天特別分享一種能保持整朵洛神的方式,讓大家玩玩用鋼吸管把果實”ㄉㄨ出來”,結果獴獴和海哥非常業餘的,一個超用力還弄不出,一個敲敲敲終於敲出來,最後來個神隊友爸爸說”我來!”結果輕輕鬆鬆用尖尖的一端轉一下就取出。What!!!!那我們剛剛在幹嘛!!!大家笑翻~去籽後的洛神~超美的~接著將去籽後的洛神花萼清洗乾淨,邊洗邊玩,看我的洛神一指神功!將清洗乾淨的洛神倒入滾沸的水中殺菌,大家一起數”1.2.3.4.5”就撈起來!!才會卡滋卡滋脆脆的喔!撈起後將洛神鋪開,放在電扇前吹涼。開始製作囉!一層洛神一層糖,慢慢的鋪滿,再放進冰箱等糖融化,就可以享用囉!邊做邊偷吃,哀額~酸溜溜!嗯?可是好像還不錯ㄟ!終於~最興奮的時刻來了!大家一起來品嚐倒地鈴的洛神蜜餞!預備備…開搶囉~~~~~嗯?你們有洗手嗎……XDDDD農村學堂走到第四回,每每結束都很暖很滿足,除了大家一起在自然中學習外,孩子和孩子間的交流,大人和大人間的舒壓,大家都因為來到了這個地方而獲得釋放和充電,而我也默默接收到這些傳遞覺得充滿愛,嗯?大自然真的這麼神奇嗎?我想~其實是…你願不願意停下腳步,真正的投入在這個地方,與之連結。全心全意,就會~自然愛~看~大家都露出幸福的表情~是不是呀!

[新竹分會] 【工作假期】梭德結婚的紅地毯-靠大家一起守護/秋月蒼鷺

2019-11-16

文、圖/秋月蒼鷺 活動地點/豐鄉瀑布附近道路及溪流淨溪、淨山工作假期是一場光鮮亮麗的宣示活動,是一天飆過汗、通體舒暢的勞動服務,更是一堂深刻的體驗教育課程。梭德氏赤蛙每年結婚要走的紅地毯-豐鄉瀑布附近的道路,是荒野保護協會新竹分會的認養路段,每兩個月荒野新竹分會就會進行一次淨溪、淨山工作假期,宣示荒野維護大山背環境、守護梭德氏赤蛙的決心和毅力。 本次新竹美國學校師生十幾人和兩個家庭一起參加活動。淨溪、淨山也許不是大山背環境被破壞的終點,卻是參與者親水、愛山與守護環境的最佳起點和契機。衷心期望在一次又一次的淨溪、淨山活動能帶動更多人關心〝環境守護〞的重要性和迫切性。美國學校學生在兩位外師的帶領下首次投入大山背的淨溪、淨山活動,另兩個家庭也一起參加。相約下次有空時再來一起守護梭德結婚的紅地毯的附近環境。春蘭詳細解說除草機的使用方法,除草大隊可是認真聽講,深怕遺漏什麼小技巧。第一次要背起這種機器,總是有點緊張和期待。總領隊開始解說今天的工作內容、注意事項,並工作分配。原則上,男學生和兩個家庭成員負責除草,女學生和外師擔起撿拾垃圾的責任。志工教完後,這四個學生開始著除草防護裝,第一次體驗除草工作,他們既興奮又緊張。同學間充分表現互相幫忙、團結合作,讓人看了很感動!這群學生第一次背起除草機,本來連如何背上身都不會,可是一拿起除草機可是嚇嚇叫,除草迅速又確實,真不愧是菁英中的菁英學生。最難能可貴的是,他們完全投入工作。美國學校的兩位外師也加入撿拾垃圾的工作,他們帶著女學生從溪邊開始撿拾。要砍的樹在邊坡上,砍樹的學生站不穩。他們馬上解決問題,一個人推一個人,完全顯示教育的成功,多麼團結合作!當然,最後那棵侵略領空的樹被砍下來了。美國學校的學生實在投入工作,樹葉只要跨越道路上方領空的樹全部一一清除。對他們而言,這可是他們第一次拿起柴刀砍樹,可是坐起來一點也不馬虎。這個涵洞每次來都要清淤泥,泥土實在太多每次只能清一部分。美國學校的女學生巾幗不讓鬚眉,也擔起清除涵洞汙泥的沉重工作,是讓涵洞重見天日的大功臣之一!撿拾的垃圾真的是無奇不有,寶特瓶、紙張、塑膠袋、早餐盒、保力達P、酒瓶,甚至還有未喝完的礦泉水,最讓美國學校學生感到不解,為什麼沒喝完就丟掉,直說太浪費了!維護梭德氏赤蛙每年要走的紅地毯-豐鄉瀑布附近道路是我們的責任。今天由於來淨山淨溪的朋友不管是除草、砍樹或是清涵洞,甚至撿拾垃圾都非常專業和投入,不到11點就大功告成。相約下次再來淨山、淨溪、淨心,〝大山背〞需要更多志工加入荒野團隊,一起守護家鄉的梭德氏赤蛙哦!※感謝協助的本次志工:赤頸鶴、婉祺、博甫、珍妮、秋月蒼鷺。

[台中分會] 20191221-聽看大坑自然體驗推廣活動

2019-11-13

[新竹分會] 【竹科工安環保月】植物DIY之旅/企鵝

2019-11-09

圖/谷裡風、禿鼻鴉、蝦球、土樟、企鵝文/企鵝活動地點/新竹市高峰植物園出發前,先來張大合照。秋意漸涼的早晨,伴隨著陽光灑落,興高采烈的大朋友、小朋友帶著炙熱的好奇心來到高峰植物園,導覽解說及植物DIY志工們提早到現場熱烈歡迎著大家!活動開始前,主責夥伴谷裡風先做分組說明,A組先做植物解說導覽、B組先做植物DIY,進行分別1小時後,兩組再交換植物體驗。A組先做導覽解說,解說員頭烏線說著獨角仙(又稱雞母蟲)很愛吃光蠟樹的樹液。因其木材色具有油蠟色澤,材質堅軔優良,類似雞油,顏色較白所以又名為「白雞油」從一株植物身上,就可以帶出生命教育的宣導。當人類作水泥化的工程時,往往會影響其他生物的生態體系,若原本泥土的質地變成硬化的水泥地,獨角仙就無法鑽出來吃牠的美食光蠟樹,那株植物就不會有獨角仙的出現,這樣豈不是太寂寞了嗎?沒有了蟲魚鳥獸陪伴,人類的生活會變得多無趣呀!所以我們作任何決定時,都要多方考慮其他同樣生存在這片土地上的生命體。頭烏線解釋著端午習俗上榕樹避邪的歷史由來,中間這顆強勢的榕樹纏著一棵台灣欒樹,搶欒樹的養分長大茁壯。檸檬桉樹皮脫落後露出灰白色的光滑樹幹,可能樹幹太滑了,所以在台灣檸檬桉又稱「猴不爬」!葉子揉捻後會散發出一股檸檬味(香茅味),故名之。生態豐富的高峰植物園,發現了蝗蟲正在啃食葉子。B組也開始先進行植物DIY,講師蝦球先說今天的天然材料-藺草,來自苗栗苑裡的傳統手工藝編織素材。大家都很認真且專注地聽編織步驟。成品展示:可愛的藺草編織小鹿大家開心地拿著自己的藺草小鹿合照。春不老的果實,常成為鳥獸食用的美食。春不老的果實因為常被鳥獸食用,間接傳播到各地,這些果實就像孩子般,離開母株去其他地方旅行,父母其實可以從植物很有智慧的生存策略學到,要適時放手讓孩子學習獨立。頭烏線解釋第倫桃的逗趣故事,來源於一位兄弟,有一天名叫「第倫」的弟弟坐在這棵樹下休息,突然地震來時,哥哥跑去樹下大叫「第倫,逃啊~」,大家相信這故事是真的嗎?頭烏線提醒大家小心頭上,真的有可能會走一走被砸到。        藉由親近大自然,實際關心身邊的環境,才能真的認識到與我們共存的其他生物,也是生生不息地在這片土地上活著,我們是否能用更友善的方式對待這些生命體,使環境守護成為大家的共識。感謝台灣應用材料(股)公司及園區同業工會以及參與的園區同仁們,使活動順利完成!感謝主責祕書兼攝影師谷裡風、解說員頭烏線、藺草DIY講師蝦球、土樟及禿鼻鴉協助,使活動方能順利完成!

[新竹分會] 【油羅田】油羅南薑酸菜DIY/林群新

2019-11-09

圖/林群新文/林群新、饒明沁、楊惠蓉、梁佩芳、項春蘭、簡溎勤這次的活動有兩家民眾報名,一家是媽媽帶兩個小孩,另一家則是爸爸帶太太和女兒。據這位媽媽說,她很喜歡荒野的活動,一下子就認出老屋入口種的是咖啡,應該對農作很有興趣。 DIY活動由摘採芥菜和挖南薑展開序幕,海哥介紹南薑可用的是它的地下莖,沒有主根,只有許多鬚根。通常要種三年以上才能用,油羅田的已種了5、6年,只有採到一兩根嫩紅色的,大多是又老又硬。南薑修剪、刷洗乾淨後切片備用,老的薑非常硬,照片中的妹妹費盡吃乳之力,才能切下來,也是很好的一種體驗。 挖南薑 整理南薑整理南薑 切南薑芥菜洗淨後,放到鍋裡川燙,大約浸泡30秒(溎勤老師說先浸一面,數到15,再翻面數到15即可撈起來)。芥菜葉面有很多細孔,川燙時還有菜蟲浮出來,是有機蔬菜的特徵。川燙後色澤變成深綠色,也是判斷是否燙夠了的依據。南薑切片和川燙好的芥菜,放入容器中,再倒入稀鹽水,以蓋過芥菜為原則。溎勤老師說稀鹽水可依個人口感來調配比例,海哥建議先以16:1的水和鹽的重量比調配,再依個人口感來加減調整比例。浸泡約十天即可食用,泡越久越酸,所以若吃不完,最好是撈出來保存在冰箱中。這次的作法和我想像中傳統酸菜大不相同,據說這樣做比較適合現代小家庭,溎勤用她做的酸菜,炒了一份酸菜小點(裡面有拌一點肉末)給大家試吃,口感非常好,據說可以有許多不同的料理方式,希望下次有機會自己也來試作。活動召集人:簡溎勤,支援夥伴:陳金美,海茄苳,林群新,饒明沁,楊惠蓉,梁佩芳,劉芳純,項春蘭。惠蓉&佩芳:一直以為製作酸菜是大工程,首先要有一個很大的甕、很重的石頭,還要花很大力氣、等待很長的時間。但在溎勤姊手中,簡單到好像是隨時隨性可做一般。原來自己做酸菜這麼容易,生活中又多了一種樂趣和選擇,開心!挖掘南薑是一個很新鮮的體驗,第一次看到南薑植株,雖然我知道南薑食用的是地下部,但是我以為需要小心翼翼,像考古一樣仔細把週邊清理乾淨再取出南薑,沒想到兩三個禮拜前看海哥幾鏟子就把整大塊南薑給挖出來,乾淨利落,反倒是刷洗切塊要花費許多功夫。備好材料,動手做酸菜之前,老屋事先準備了兩種口味的酸菜讓大家享用,製做過程中,應該注意的事情和可能的變化也都仔細說明,這裏沒有豪華的廚房和漂亮的餐具,卻有熱情歡笑,樸實無華,讓人感受到油羅活動的深厚底蘊。我們就是被油羅田體驗活動拐來的菜菜子。春蘭:很棒的紀錄,過程很感人,現採芥菜和南薑,馬上進到廚房川燙,到最後裝罐都在老屋周邊完成,食物的里程數幾乎是0耶。饒明沁:近九點到老屋時,溎勤老師和金美已在廚房忙碌著。主屋桌上擺著漂亮又袖珍的日式餐具,原來老師先準備了一盆的酸菜炒肉末,搭配這些漂亮餐具,吃起來更有味道,也讓參加的民眾對自己做的酸菜有更多的期待! 這種家庭式簡易酸菜製作,一次可以只製作少量幾顆芥菜就好,非常適合小家庭。這次有兩個家庭共六位參加,讓家長懷舊也讓孩子有個親自下田、切薑、燙芥菜的經驗。尤其切南薑,在溎勤老師的手中是簡單的事,但十幾歲的孩子上場才發現南薑居然是不動如山,老師也及時教孩子們如何使用菜刀才不會切到手指頭,這個小撇步,恐怕現在的年輕人知道的不多。當活動結束,看到他們滿意的將自己綠油油的瓶裝產品抱回去,我也感到好滿足。 簡溎勤:常聽到有人說市售的酸菜有股消毒水的味道,不好吃,不敢買。因此當油羅田種下芥菜時,便規劃這次的的南薑酸菜DIY活動,並找我來示範。知難行易,參加本次活動的兩個家庭透過親自體驗,應該深切地感受到了。自己吃的酸菜自己動手作,從南薑和芥菜的採摘、清洗、川燙、吹涼、入罐,到裝入鹽水,簡單易行。接著,就只要充滿希望與期待地等待大約十天,即有香氣十足的酸菜可以烹煮、饗食,何樂而不為呢?!關於酸菜,trust me you do it.

[新竹分會] 【推廣活動】校園植物解說~信勢國小/夏曉芸

2019-11-08

荒野校園植物解說活動~信勢國小 圖、文/夏曉芸 解說日期/2019年10.25、11.01、11.08信勢國小因為在整修校舍,所以這次的解說路線與前兩次有些不同之前操場另一側都不太會過去,這次特意繞去欖仁樹那邊好好認識這個濱海植物 因為原生地在海邊,所以種子正是用水力傳播的好範例切開果實可以看見纖維狀的外殼充滿空隙,讓果實輕飄飄的浮在水上榕樹的隱花果也是該好好認識,讓我們剝開看看他的構造木麻黃一般都是雌雄異株,偶有雌雄同株的狀況 學校這裡就有一棵雌雄同株,且同時正在開花解果在工地鐵皮圍籬旁的大花紫薇,結滿了果實 可以看到還未成熟的果實,與已經裂開的蒴果,有時還有還沒飛走的翅果在裡面台灣欒樹的花期已尾聲,滿樹皆是紅通通的果實 讓小孩回想一下,為什麼他的別名又叫四色樹呢??學校的校歌有唱到"銀樺"樹下,不過有小孩竟然以為是"櫻花"~所以我們更應該好好介紹這個要三十歲以上才會開花的樹喔!它的花朵一般都很高,而且固定在四月開花 成熟的果莢像音符一般,讓我們來拼出一首歌吧~這個果實好特別,好像個小和尚,難怪被命名為羅漢松白千層又稱瓶刷子樹,看看他的花,是不是像奶瓶刷一般哩? 摸摸看它的樹皮,像在澳洲原生地。他怎麼利用這個防火衣躲過森林大火呢?艷紫荊的花很漂亮,它的葉子也可以變化成有趣的面具喔!更多校園植物解說花絮: