2026零廢棄手作工作坊_鹽麴&環保酵素(安勤科技專案)
越來越多醫學研究表示,免疫系統疾病和腸道微生物有極大的關聯。
花大錢買市售益生菌來吃一定有效?何不自己動手做!
從天然發酵到環保清潔,開啟健康又永續的生活!
親手製作日本料理好幫手「鹽麴」,為料理增添自然鮮味;再將果皮、菜葉化身「環保酵素」,實踐廚餘再利用與天然清潔。
搭配玻璃瓶重複使用,減少塑膠瓶罐與一次性浪費,一起從餐桌到居家清潔,打造健康、節省又友善地球的零廢棄生活!

【主辦單位】荒野台北分會_氣候變遷-循環零廢棄組
【授課講師】賴筱彤 老師(自然名:星夜鵂鶹)
【招生名額】30人(手作零基礎友善,未滿10歲需家長陪同,參加者都需完成報名,一人一份材料)
【上課地點】小船254號(111055臺北市士林區百齡里福港街254號)
小船254號 地址連結
【活動費用】250元 (含鹽麴手作材料費)
本活動部分經費來源由「安勤科技股份有限公司」捐款支持
【手作項目】當天完成的成品均可由活動報名者帶回家
1) 約150g的鹽麴(半成品)
2) 環保酵素原液(成品)
【報名期限】即日起至2026/11/18(三)止,額滿會提前關閉表單;報名並完成繳費者, 始完成報名手續。
【參與者自備】
1. 請自備擦手毛巾或手帕 (不是濕紙巾也不是擦手紙)
❗️不需準備任何手套、濕紙巾、保鮮膜⋯⋯等拋棄式的免洗物品來參加活動。
2. 請自備以下物品_並請洗淨、保持乾燥。
1) 『寬口』耐熱玻璃容器(至少180ml,如:果醬瓶、醬瓜瓶)
2) 保溫袋(非必備,有更好)
3) 第二條乾淨毛巾(保溫鹽麴的半成品)
4) 『可通過玻璃瓶口』的窄口湯匙至少2根
5) 『乾淨』『無水』的600CC瓶罐(玻璃或塑膠皆可,裝環保酵素用)
【注意事項】
1. 活動時間交通、飲水、保險請自理。
2. 請確保填寫之e-mail及電話均正確,以在活動前3~5天寄發行前通知到您的信箱,屆時請注意收件。
3. 退費提醒:因需準備材料,若報名後未能出席,請最慢於11/11(三)前以e-mail發信至sowtpe08@wilderness.tw通知取消報名,待確認後將於活動開始後進行退費作業(退費100元)。逾期及當日未出席者,無法另行退費。以上請同意後再報名,感謝您。
4. 肖像權授權聲明:基於荒野保護協會推廣棲地守護、環境教育之目的,活動過程將對參與者進行拍照/錄影記錄,將來用於製作教案、業務推廣等用途,凡參加者視同同意現場照片肖像權授權於會後各式露出使用。
材料費
| 鹽麴手作材料費 | NT$ 250 |
