【週四見X與海有約】吃的對,也可以愛海洋
│吃的對,也可以愛海洋│
《科學》期刊的海洋研究指出,若現今對生態破壞和濫獲情況持續下去,人類將在2048年無魚可吃。目前全球近三分之一的海洋資源已經耗竭,減少的速率也在增快。
本講座將介紹臺灣餐桌上,一些常見的海鮮食材, 讓我們從捕撈端開始,來認識吃進嘴裡的食物,到底是怎麼來再搭配中研院邵廣昭教授長期研究的『臺灣海鮮選擇指南』,讓聽眾瞭解怎麼樣選購海鮮指南』,讓聽眾瞭解怎麼樣選購海鮮可以避免重金屬與塑化劑的危害,也能維持海洋資源的永續。
【講座講師】郭芙
【日期時間】2016.06.16│星期四│晚上7:30-9:30
【講座地點】荒野保護協會(台北市中正區詔安街204號B1)
│六月週週見X與海有約│
【日期時間】2016.06.02│星期四│PM7:30-9:30
【講座主題】我們的減「塑」生活
【主講老師】簡仲威
【瞭解更多】https://goo.gl/i1MrnA
【日期時間】2016.06.16│星期四│PM7:30-9:30
【講座主題】吃的對,也可以愛海洋
【主講老師】郭芙
【瞭解更多】https://goo.gl/vn64i2
【日期時間】2016.06.23│星期四│PM7:30-9:30
【講座主題】別讓海豚不開心
【主講老師】林勝吉
【瞭解更多】https://goo.gl/NnDwAV
【日期時間】2016.06.30│星期四│PM7:30-9:30
【講座主題】健康海岸 為海而走:在藍海、人海與心海中,發現美好
【主講老師】黃柏堯
【瞭解更多】https://goo.gl/Tmnuqn
