成立日期：2005年4月23日

台南分會成立於2005年。2022年起，台南分會與5個團體組成「七股將軍鹽灘濕地復育聯盟」，共同認養計約 1,600 公頃鹽灘濕地，這片因鹽而生的土地，黑面琵鷺與成群水鳥自在覓食。

荒野志工的任務在於保護和維護地球上各種生物的生存環境，帶領大家認識鹽灘的濕地生態、探索公園生態與後山林地的野生奧秘，並透過實際的環境守護行動：海洋瓶罐調查與ICC淨灘、iNaturalist物種調查、鹽水溪畔走讀、三崁店夜觀、巴克禮紅脈熊蟬夜間導覽、崁頭山解說、水鳥護生圍籬圈護繁殖區、野溪踏查等，把對土地的愛化為真實行動。

除了七股及巴克禮公園的認養及維護外，台南「飛凰團」透過長期陪伴曾文溪流域附近的學區兒童，讓孩子從生活經驗中認識自身與生態環境的關聯性。此外，沙崙農場是草鴞的重要棲息地，也是台南重要的生態熱點。台南分會將持續關注沙崙農場生態，並呼籲社會各界共同守護這片珍貴棲地

 

志工群組：
1.解說組
2.推廣講師組
3.兒童教育組
4.親子團－一團、二團、三團、四團
5.河溪組
6.海洋守護組
7.氣候變遷組
8.綠色生活地圖組
9.自然農場