【荒野新竹週二見】0416哈囉你好，我是蕎麥-吃蕎麥的100種方式

【 04/16(二) 哈囉你好，我是蕎麥-吃蕎麥的100種方式】

哈囉，你好，我是蕎麥！蕎麥雖有個「麥」字，但它不是麥，它不是禾本科植物，而是蓼科的藤本植物~
你知道臺灣種植蕎麥的地方在哪裡嗎？蕎麥有什麼營養/土地價值？為何要種蕎麥呢？
為了推廣蕎麥，我們研究了100種蕎麥的料理方式
例如蕎麥茶、蕎麥麵茶、五割蕎麥麵、蕎麥餅乾、蕎麥粑粑、蕎麥烙餅…
想聞香又吃香的，請務必將4/16(二)晚上留給荒野週週見。

時間│ 2024/4/16 (二) 19:30~21:30

地點│ 荒野新竹分會2樓

講者│ 黃瀞緣（20解菩提樹）
　　　　荒野保護協會會員，從事社工14年餘
　　　　2021年1月完成碩士論文，開啟書店人生
　　　　有感社會環境仰賴自然環境的滋養
　　　　7月搬至竹北東海窟，把自己種回土地裡
　　　　從種植小麥、秈18、白玉蘿蔔乃至2023年10月的蕎麥
　　　　經歷每一次的種植，就愈是感佩大自然的神奇與農地的珍貴

免費講座，歡迎參與

【注意事項】

1. 基於協會推廣棲地守護、環境教育之目的，活動過程將對參與者進行拍照/錄影記錄，將來用於製作教案、業務推廣等用途，凡參加者視同同意現場照片肖像權授權於會後各式露出使用。

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