嘉義周五見:一塊豆腐大不同
豆腐是家常料理常見的食材,購買時除了有效期限,你會注意包裝上基改或非基改的標示嗎。台灣人三餐飲食中幾乎離不開豆製品,從豆漿、豆腐、豆乾到醬油和味噌等,黃豆需求量大卻很少在台灣看過黃豆田,我們吃的每一口豆腐、喝下的豆漿又如何影響復耕台灣大豆之路。
講師:吳敏華 / 島呼冊店豆子人
※請聽眾每人兩個小杯子,當日現場會試喝兩款豆漿喔!
講師:吳敏華 / 島呼冊店豆子人
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