2013愛鯊DNA研究登上國際期刊記者會

荒野保護協會調查市售鯊魚，成果登上國際期刊

市售鯊魚九成八近危，台灣捕鯊吃鯊不忌口，恐吃垮海洋生態；

環團呼籲改善鯊魚漁獲記錄表

鯊魚是海洋頂端掠食者，更是鞏固海洋生態系的重要物種，然而，在國際間，台灣卻總是名列獵捕鯊魚的前五大國。為了進一步了解台灣市售的鯊魚物種，進而展開保育行動，荒野保護協會於2011年發起「愛鯊DNA檢測計畫」，近千名民眾捐款支持、全台16縣市志工協助採集鯊魚肉樣本，並與中央研究院生物多樣性研究中心研究員陳昭倫教授合作，進行ＤＮＡ生命條碼（DNA barcoding）解碼與分析。分析的結果發現採樣中名列國際自然保護聯盟(IUCN)瀕危動物紅皮書(Red List of Threatened Animals)屬於近危(Near Threatened, NT)以上的鯊魚個體數量就高達九成八；屬於易危(Vulnerable, VU)以上的個體也超過五成。這份首次揭露台灣食用鯊魚物種多樣性的科學研究報告，受到國際上學術與保育界相當的重視，於2013年11月19日成功登上國際學術期刊「公共科學圖書館（PLOS ONE）」，開台灣海洋保育運動先例。

這份愛鯊計畫在全台灣16個縣市的超市、漁港、菜市場、小吃攤、年貨大街、保健食品店採樣，總計採集1000份鯊魚肉，由中研院抽樣檢驗671個樣品、成功驗出548份，成功率高達82%。荒野保護協會理事長賴榮孝表示，環境教育一直是荒野保護協會達成棲地守護最重要的方式，這次與學術研究結合的愛鯊計劃，讓更多荒野保護協會會員、志工與民眾們，在協助採樣的過程中，重新認識鯊魚，也認識了海洋生態保育的重要性，我們也在全台分會舉辦許多場公開講座、鯊魚影片影展等等分享研究發現，許多從前沒有注意過鯊魚消費問題的夥伴，如今都是海洋保育的市場小尖兵。

陳昭倫教授談到這份愛鯊學術論文時指出，雖然台灣名列全球鯊魚的第四大國，也是魚翅消費的主要國家，然而魚翅只佔鯊魚魚體不到5%的比例，而且魚翅無法提供鯊魚物種的鑑定的依據，因此到底台灣消費了哪些鯊魚物種，必須以其他科學方法判別。陳昭倫與目前在美國加州洛杉磯大學演化與生態系進行博士後研究的劉商隱博士合作撰寫分析，他們在548個有效的DNA序列樣本中，總共發現20種鯊魚，其中19種皆已被IUCN列為近危、易危或瀕危(Endangered, EN)等級，數量上佔採樣結果的九成八，這20種鯊魚中又以淺海狐鮫、平滑白眼鮫、灰鯖鮫、鋸峰齒鯊佔整體數量百分之八十以上。而更嚴重的是，在所有樣本中，有四種被瀕危野生動植物種國際貿易公約（又稱華盛頓公約, CITES）列為附錄II的瀕危物種，包括兩種雙髻鮫(紅肉丫髻鮫、白肉丫髻鮫)、汙斑白眼鮫(又稱花鯊，2013年起禁捕)與大白鯊；又有六種已被三大洋的區域漁業管理組織(Regional fisheries management organisations, RFMOs)公告，分別在不同海域禁止捕撈。

陳昭倫認為過度的魚翅消費，已使得全球鯊魚族群數量與物種多樣性急遽下滑。這份學術研究論文的價值，就是確認DNA生命條碼技術的應用，可以提供正確資訊，特別是針對漁船上、漁市場、超市、小吃攤等已被冷凍、支解、無法取得鯊魚外型資訊的情況下，正好可以補足物種鑑定的需求，在保護生物多樣性的環節上，扮演關鍵角色。雖然，漁業署目前已推動鯊魚的全魚上岸與全魚消費的改進措施，但是陳昭倫也憂心的指出，不停的消費海洋食物鏈頂端的魚類（例如，鯊魚）將會將海洋生態導向推倒駱駝最後一根稻草的效應，也就說一旦不同鯊魚族群瓦解和物種滅亡的效應發生，將導致海洋生態的瓦解，且海洋提供目前人類文明所享有的生態服務功能也將終止。陳昭倫並且明確指出，全面禁捕鯊魚才是減緩海洋生態崩解的最佳策略。

與荒野保護協會在海洋保育政策上進行合作、同時也是愛鯊計畫前召集人的海龍王愛地球協會執行長林愛龍表示，愛鯊計畫除了學術價值的成功外，也提供了民間豐富的鯊魚物種實證經驗。透過DNA驗證比對漁民及魚販的口述或筆記資料，證實多數漁民有能力目視辨別鯊魚種類到生物分類學上「科」的程度，但是漁業署現行「漁業統計年報」中，僅粗淺的將鯊魚漁獲記錄為大鯊、鯊條、黑鯊、水鯊、馬加鯊5種，完全看不出詳細鯊魚物種的分類法，根本無法對鯊魚保育產生實質的漁業資源管理效果，與國際間總是清楚指定鯊魚物種，並下達禁捕令的腳步相去甚遠。

立法委員田秋堇表示，肯定漁業署明年編列預算進行鯊魚DNA檢測的計畫，但漁業署更應加以改進「鯊魚漁獲記錄表」，不要讓民間團體和學術單位走在官方之前。田秋堇指出漁業署應負起教育漁民的責任，別讓漁民因不了解漁業資源現況的嚴重性，而間接成為國際團體指責的箭靶。立法委員姚文智更呼籲漁業署應加強漁業資源管理，海洋生態問題會藉由食物鏈影響人類，這已然不是海洋的問題，而是每個家庭都要關切的安全問題。

因此，荒野保護協會與海龍王等環保團體皆認為改良現行鯊魚漁獲紀錄表，絕對是當務之急。林愛龍肯定漁業署跟隨荒野保護協會腳步，在2014年預算裡編列了第三年的鯊魚DNA檢測計劃，建議這次計畫可以與「鯊魚漁獲登記表」的改進，作相互驗證上的試行結合，來擬定出一份未來能供漁民快速分類登記鯊魚物種的手冊，林愛龍並根據愛鯊計畫，提供一份12種分類的鯊魚物種名單，供漁業署參考。

荒野保護協會海洋專員胡介申認為，過去社會倡議行動常與嚴謹的科學研究思維不同，有時甚至會有所謂專業評估認知上的落差，但愛鯊計畫成功讓兩者合作，讓環境NGO在未來的環境守護行動上，多了一條可供選擇的有力途徑供環保團體參考。另外，胡介申特別指出，這次大規模的調查資料，能成功轉換成學術研究材料，除了在採集樣本仰賴大量志工外，特別要感謝荒野保護協會內部許多具有生物專業背景的志工協助，以及外部熱情協助的社會各界，包括元培科技大學吳思霈與黃維寧兩位老師帶領生物科技系近百位大學生，進行初步的DNA除錯與判讀。對每位參與者來說，這都是很珍貴的學習與社會行動參與經驗。

註：英文論文「DNA Barcoding of Shark Meats Identify Species Composition and CITES-Listed Species from the Markets in Taiwan 」已於11月18日刊登於PLOS ONE期刊官方網站，可直接下載( 網址：goo.gl/0YIcu7 )。