分會訊息

[高雄分會] 【公告】4/26高雄分會開放時間異動為1300-2100

[新竹分會] 【油羅田】艾草包DIY／橘子貓

文、圖／橘子貓艾草包又名艾草粿(ㄍㄨㄛˇ， 閩語發音近似ㄍㄨㄟˋ) 這天在農民曆中是24節氣中第六個節氣的「榖雨」，通常出現在4/20左右，也是春天的最後一個節氣，代表寒潮天氣將慢慢結束，準備迎接夏季，也意味著氣候開始變暖。此期間因有梅雨季，雨水多，連帶環境中的濕氣仍重，使萬物生機盎然，艾草就在其中。活動當天雖是陰天，但是感覺有一股檔不住的陽光熱氣蠢蠢欲動。 這是開放給民眾報名的活動，以體驗客家人製做艾草包的過程，參加者有三個家庭(每家四人)及幾位捐款人。活動主要由天任／月桂、海哥／金美二對夫婦領軍。 很多準備功夫已於前一日由道地的客家人 - 天任夫婦完成：當天主要是完成後半段，製作工序如下： 1.      艾草米糰（工時約 30mins）： 將去水的米糰搓碎，加入適量的糖，艾草泥分散撒入，以一小塊用熱水燙過的米粉糰當引子，將整盆粉狀物搓揉成糰，再以手洗衣物般的方式大力搓揉。大人小孩全程熱切的齊心協力，到最後搓揉艾草米糰時，是男士表現的最佳時機，充分展現以前農村需要大量男丁的原因。2.      餡料製作： 自製的蘿蔔絲內餡，由領頭羊 – 天任／月桂不停地揮舞著雙鏟變魔術，是不是雙手聯彈?3.      艾草包製作（工時約 50mins）： 將艾草米糰分摘成小塊，在手掌上弄成餅狀，放入餡料， 將邊捏合起來，塗上油後反放在柚子葉上，正面捏塑成想要的樣子（如：直線） 。你以為就這樣簡單嗎? 沒有包破一次餅皮，你的手感是不會上來的。4.      蒸煮： 蒸鍋先燒開熱水，放上有艾草包的蒸籠，蒸30mins。 由 10：30 am – 13：30 pm，計蒸了6籠。可不可以一次多放幾籠以省時間? 嘿嘿，熱能的問題，就看你用哪種爐子了！認識找艾草；在艾草包尚未蒸熟前，天任利用時間，帶大家到田間尋找艾草本尊，來個實地教學，看看大伙多認真！品嘗艾草包、午餐： 努力工作加上田間活動，熱騰騰的艾草包，正是打牙祭的時候，真是人間美味啊，趁熱吃，最好！接著是由金美姊領軍的油羅餐廳開張了，一道道的菜及湯，讓大家品嘗別處吃不到的特殊菜餚，幸福滿滿。 油羅田還有什麼好玩的： 除了主題活動，油羅田更有一般人很少接觸的田野風光，既然難得來，當然應該把握機會好好地走一遭，不要害羞，向土地上的眾多原住民打個招呼吧，就像這個孩子一樣！  四月底五月初，油羅田有滿山的油桐花等著你來。這裡是大家的家，歡迎常來走走，並請支持我們的夢田計畫，讓我們走的長長久久，為土地盡一份力，更為自己的生活找樂趣。募款專案〈夢田實現〉專案詳情：https://goo.gl/VzHBQQ老師： 天任、月桂 支援： 金美、許天麟、小雲、 陳緯倫、松果、為啥、四破魚、橘子貓

[花蓮分會] 【分會休館】

4/19專職休假、4/20-4/21公出兩天,4/22晚班,----分會休館有事煩請mail或留訊，上班時會盡快與您聯繫造成不便之處,還請見諒!!

[台北分會] 2019年地球一小時｜友善市集

◎圖、文：黃國倫(芒果)延伸去年「守護．手護」主題，2019年地球一小時活動，荒野保護協會擴大邀請台灣不同領域及關心各項議題的非營利組織、社會企業夥伴共襄盛舉。其中，《友善市集》邀請關注婦女、兒童、長者、無家者、性別、環境、動物等不同面向的非營利組織或單位，一同在青年公園民間劇場擺攤介紹，讓民眾認識不同對象的友善方式。 路經【米愛林食物袋】攤位，不論大人小孩，都會被琳瑯滿目的精美布袋所吸引，很難不停下腳步來參考商品。米愛林食物袋，是秉持為地球減塑的Medodo米豆工作室，在台灣取得專利的產品。設計其最大特色是布袋內層利用無染色與漂白的厚棉布製成，具有些許吸水、油特性，只需一般清洗晾乾即可，若食物不含油漬甚至可以不必每天清洗，因此能省水又減少清潔劑的使用。食物袋有大、中、小三種尺寸，適合盛裝台灣人早餐愛吃的漢堡、三明治、包子、饅頭、麵包、烤地瓜、煮玉米、茶葉蛋、紅豆餅等食物。購買食物時，主動將食物布袋交給老闆裝載，就不必使用隨即丟棄的一次性塑膠袋或紙袋，進而減少環境負擔。由於非防水、防油的設計，若是湯水或油膩的食物建議還是使用保鮮盒尤佳。坦率的店家笑言，米愛林食物袋小巧精美又方便收納的設計，使得部分消費者購買用作食物以外的收納袋，算是衍生的附加價值。 「米愛林」Me Love Tree食物布袋的意義：「米」是米豆，音譯Me，意味著應該謙卑對待地球的每一個人「愛」Love，直譯就是很簡單的用心去愛「林」Tree，指樹、紙類，是地球上廣大的資源 Top of Form 擁擠的市集裡，空氣中瀰漫著某種難以言喻的食物香氣，遵循人類受味覺刺激食慾的本能而去，就會走到【食色天然香料研究所】攤位。這品牌是一個女孩，追尋內心真正渴望的結晶，展示著多種以巧思創意特製而成的香料調味粉、茶包、滷包等。店家坦言，當初因著“為何看起來使用方便很吸引人的調味料，成份表裡老是有些奇怪的化學字眼，而沒有化學添加物的調味料，選擇又這麼單一？”的想法，而有了後續自己做方便使用、100%純天然、美味、不易腐敗、多元、減鹽的調味料。這些單一包裝的香料調味粉，散發著濃濃的異國風情，包含法國普羅旺斯、美國紐澳良、印度海德拉巴宮廷等不同各國經典風味，採用天然乾燥植物葉片與種子，不含化學人工添加物及防腐劑，既能嚐鮮變換口味、降低已過期沒食用的瓶裝調味料情形，更是減少非天然添加物而減輕身體負擔。料理上，使用於咖哩、煎肉、烤肉、海鮮、茶飲跟沙拉等，不用再調味且任意自由發揮創意。店家認為取自於自然，返還於自然。消費者購買的香料商品金額，將會有1%捐獻自然環境保護團體，對環境盡一份心意。 目前塑膠污染環境、海洋廢物等新聞議題沸沸揚揚，許多歐美國家開始禁止使用一次性塑膠耗材如吸管、攪拌棒等。對於愛喝手搖飲料或經常外食的人，除了改掉懶惰及貪圖方便的壞習慣、培養自備餐具及重複使用性吸管的良好習慣之外，如何選擇品質安心的環保產品，也是一大關鍵，路過【QC館】攤位當然不容錯過！ QC館採用公司名“泉菖”的英譯Quan Chang，衍生出諧音主力產品「Q吸管」（粗管吸QQ珍珠波霸飲料難不倒）、「C吸管」（細管喝一般飲料剛剛好）。QC同時代表quality control，意即店家全力做好產品的品質管控。與市面上環保吸管相比，其最大特色在於加工過程：吸管內外經研磨、拋光處理，表面醫療級鈍化；奈米層經高溫滅菌消毒，不殘留有毒物質；研磨細緻化，好清洗不沾黏；管口不銳利、傷口，成品獲得ISO國際認證及SGS檢驗認證。店家兼顧環保概念與因應消費者使用經驗，不斷改良及開發新品，也使用不同材質如純鈦、高硼矽、玉米澱粉、木材，產品包括環保餐具、吸管湯匙、吸管筷子、織布餐具袋等等。QC館認為，一次性使用產生無數廢棄物，影響自然環境、生物存亡，最終危急人體健康。 改變，從自己做起，從生活做起！ 因此實踐行動，提供留下無毒、健康、環保的生活空間給孩子們。   北台灣經常下雨，尤其聞名的雨都基隆。常常發生逛街血拼後雙手拎著大包小包，遇到突如其來的大雨，手忙腳亂還要撐傘的窘境，相信許多人感同身受；如果有那麼一件穿著舒適、透氣不悶熱、易晾乾的雨衣，加上時尚美觀與環保價值，更是讓人眼睛為之一亮！市集裡就出現這麼一家雨衣品牌【賀拉碩】，攤位裡男孩笑容靦腆，從容不迫地向好奇前來的民眾介紹自家的雨衣。賀拉碩工作室體會石油化學材質已對環境造成不可忽視的問題，發想使用各種天然可再生資源，取代石油化學材料，創造出世界首創且永續實用的棉製雨衣。店家表示，目前棉質的防水性、透濕性與技術上的限制，雨衣主材料純棉佔7成左右，其餘為可自然分解的PU（polyurethanes/聚氨酯）材質，已經比起市面上成分複雜，一次性或不能回收的塑膠雨衣更環保。目前已開發出一件式及兩件式的機能風雨衣，未來會再推出兒童款與披風式。店家堅持不再浪費資源，製造更多垃圾，成品不使用多餘包裝材料，彰顯環境友善的目的。 市集某個轉角，發現一家充滿古色古香情懷的攤位，店名與產品絕對是古物收集愛好者及文青喜歡的！【唐青古物商行】是公益商店，由「台灣有福全人關懷協會」成立，關注自身所處環境，致力於尋找比掩埋與燒燬更好的選擇：藉著流通閒置物資，流動人的善意及情感，所以成為閒置傢俱媒合平台與共學中心；透過回收、流通與再造，喚起大眾重新思考人、物與環境之間永續的良善關係，推廣環境教育呼籲大家實際行動參與改變。物品被用心製造出來，就應當被珍惜使用。由於傢俱、窗框、畫板等可再改造成其他用途的二手物品不方便攜帶，故攤位現場展示他人捐贈的吊飾、服飾及包包等。【唐青古物商】也提供沙發換布、木製與金屬家具修繕的服務，也對外租借道具及傢俱，並將所得獲利提撥固定盈餘比例，推動貧窮地區教育與發展的公益基金。   最後，走到一家吊掛著許多掃帚而引人注目的攤位【本立自然良品】。三姐妹秉持著以自然為本，立足於大地的精神，提倡使用原始實在的生活用品，減緩環境負荷永續土地，恢復人與土地和諧共處的生活方式。他們的產品種類繁多、應有盡有，舉凡日常生活不可或缺的衣食住行，都有相關小物產品，如糙米、果乾、竹籃、助眠包、沐浴包、手工鞋、刷子、掃帚、濾網、香燭、蜜皂、蜂蜜、木造飯匙、圍巾、毛線球、餐墊、瑜伽墊、沐浴巾等等。姐妹長期關注女性議題，兼顧環境保護考量，也為女性月事設深處地著想，於是開發獨特的產品——棉布製作的衛生棉，款式多樣化並且清洗後可以重複使用（重複使用性衛生用品仍建議使用2年後更換），可見他們對環境友善的堅持用心，也希望喚醒現代人過去塑膠還未發明利用時的記憶，讓日常生活返璞歸真，用的、吃的一切從簡從、崇尚自然。